A la Burger Con el Chef

A la Burger Con el Chef vale la desviación, y sí que es una desviación: un lugarcito en una colonia residencial, bien lejos de la playa, en calles que todavía no están pavimentadas. Lo que te encuentras ahí es a un chef cocinando hamburguesas al fuego con pura convicción. La salsa de la casa es una mezcla de aguacate y mayonesa con un sazón que hace que la cátsup salga sobrando, las papas con queso son sencillas y bien logradas, y hasta las papitas que vienen de acompañamiento se llevan sus elogios. La comida arranca con una canastita de pan dulce y un dip de hierbas. La hamburguesa Jr. no tiene nada de junior. Tranquila, casera, inolvidable.