El BUZO SEAFOOD&BEER
El Buzo Seafood and Beer
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La cena de mariscos bien montada, lejos de la playa: platillos de altura que sorprenden a quien esperaba pura vista.
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El Buzo es la reservación para esa noche en que quieres que la comida sea el evento: platillos de mariscos bien armados (enchiladas de jaiba, camarones al mojo de ajo, panza de cerdo) servidos en un salón limpio y elegante por gente que se toma la noche en serio. Está lejos del malecón, lo que deja dudando a los que van por primera vez y presumidos a los de siempre; aquí la vista es la cocina.
Es una noche para salir a cenar en pareja.
Consejos locales
Tómalo como una cena de manteles largos: reserva, arréglate un poquito si te late, y dedícale la noche a la comida.
Qué pedir
Las enchiladas de jaiba tienen lo suyo. Pregúntale a tu mesero de qué está orgullosa la cocina esta noche; aquí esa pregunta sí tiene una respuesta de verdad.