Tom Rath
El Cabo Taco "Cevichería & Seafood"
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La cevichería del Chef Lalo: tacos de camarón y una horchata que la gente jura son los mejores que han probado, de un chef que sale a saludarte.
El Cabo Taco tiene una de las mejores calificaciones del pueblo, y las reseñas se leen como cartas de amor: tacos de camarón coronados como los mejores de la vida, una quesadilla de marlín que convence a cualquier novato, totopos gratis con una salsa que le gana a la mayoría de las que sí cobran, y una horchata con seguidores de culto. El Chef Lalo lleva la cocina con un orgullo que se nota; suele salir a platicarte cada platillo.
El truco de la casa: regresa de tu charter de pesca con tu captura y la cocina te la convierte en todo un festín: ceviche, tacos y lo que Lalo decida que tu pescado se merece.
Consejos locales
¿Pescaste hoy? Tráelo aquí; del anzuelo a la mesa es la especialidad de la casa, y será la mejor comida que jamás salga de tu hielera. Pide la horchata antes de siquiera abrir el menú.
Qué pedir
Los tacos de camarón, la quesadilla de marlín y la horchata. Confía en la salsa gratis para todo.