Taqueria El Guero Adobado
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Al pastor de un taquero que lleva años dándoles de comer a las mismas familias que vienen de visita, y que arma banquetes para doscientas personas.
El Güero Adobado es un puesto de tacos al que la gente ha estado regresando por casi una década, y el al pastor es la razón. Es limpio y buena onda, y cada orden viene bien cargada de salsas y todo lo que hace que un plato de tacos se convierta en una comida completa. El carrito también es móvil, seguido lo encuentras afuera de Banditos, y hay familias que lo han contratado para hacer tacos en una fiesta de doscientas personas.
Consejos locales
Es un puesto, no un restaurante con mesas: lo que importa son los tacos y las salsas, no la decoración.
Qué pedir
Al pastor, con todo lo que te pongan.