El Local Comida Sazona
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El descubrimiento acogedor para desayunar: chilaquiles rellenos en un chile poblano, y pan francés que parece churro esponjadito.
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El Local es ese pequeño rincón para desayunar que recompensa a los que se animan a entrar: chilaquiles con totopos bien crujientes y una salsa roja que da para escribirle un poema, servidos dentro de un chile poblano, ese tipo de detalle que convierte un desayuno en toda una historia. Del pan francés dicen que parece churro esponjadito, el chorizo se merece la palabra candela, la torta de huevo revuelto tiene sus fieles, y la fruta sabe a que alguien la escogió con ganas. El lugar es lindo y acogedor, con una decoración que se nota hecha con cariño.
Consejos locales
Es un lugar chico; los fines de semana conviene llegar temprano en vez de a media mañana.
Qué pedir
Los chilaquiles en el poblano, el pan francés y cualquier cosa con chorizo. El mango de los platos de fruta tiene sus propios seguidores.