Santiago Eduardo Guzman
Mariscos Las Plebes
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Ceviche y tostadas, con el pulpo bien preparado.
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Una barra de mariscos donde el ceviche es la razón para detenerte. El pulpo no sale ni aguado ni chicloso, que es justo la prueba de fuego de un lugar así, y la salsa la hacen ahí mismo. Es un local sencillo, y lo importante es la frescura.
Qué pedir
La Tostada Plebona es la que todos fotografían. El ceviche en general, y el pulpo en particular.