Quinto Sol Restaurant

Quinto Sol es de esos lugares que te hacen sentir muy listo por haberlo encontrado. Es un restaurantito moderno e impecable en una calle de tierra, a una o dos cuadras del camino al malecón, con personal muy profesional y con Arturo al frente, que se aprende tu nombre, se acomoda a tu español y te atiende como si estuvieras en su casa. La comida es sonorense y de nivel de chef. Las enchiladas vienen sobre tortitas de masa hechas a mano. Los chicharrones son coronados como la estrella de la mesa por quienes los prueban, y hay hasta un omelet de chicharrón para los más entregados. El Chando es carne seca sonorense trabajada con chile y cebolla, servida con frijoles, queso y tortillas. Abre desde el desayuno hasta la comida. El jugo de naranja y la limonada son frescos, los waffles salen crujientes por fuera y suavecitos por dentro, y la cuenta llega vergonzosamente barata para todo lo que acabas de vivir. Hay gente que maneja desde Arizona a propósito solo para comer aquí.