Saikó Comida Japonesa
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Una cocinita japonesa donde los platillos calientes se lucen más que los rollos. Siete mesas, sin alcohol y una clientela bien fiel.
Saikó es ese local japonés chiquito que los locales llenan: seis o siete mesas, todo bien limpio, y una cocina cuyo lado caliente se gana la lealtad. El katsu y el pollo crujiente son los pedidos seguros, el arroz frito con cangrejo y aguacate tiene sus fans, y la sopa de verduras va más por lo delicado que por lo salado, algo que los clientes de siempre notan y agradecen.
Los rollos van al estilo fronterizo, casi todos con queso crema; pide nigiri si lo tuyo es el pescado, o apuéstale a los platillos de la cocina. No sirven alcohol.
Consejos locales
Es un local chico. El baño está afuera; pide la llave.
Qué pedir
El katsu, el pollo crujiente y el arroz frito con cangrejo y aguacate. Nigiri antes que los rollos si eres exigente con el arroz del sushi.